Пищевая аллергия у детей: симптомы, разновидности, лечение

Пищевая аллергия у детей 1
ВНИМАНИЕ! САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ НАНЕСТИ НЕПОПРАВИМЫЙ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ. Информация на сайте предоставлена в исключительно ознакомительных целях и не призывает к самолечению. Обязательно, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом для получения квалифицированной помощи!

По статистике, порядка 17% младенцев и детей раннего возраста ежегодно страдают от симптомов пищевой аллергии. Эти цифры постоянно растут. Пищевая аллергия – не официальное заболевание, а набор симптомов, которые нарушают пищеварение, снижают качество жизни ребенка. При первых симптомах рекомендуется обратиться к врачу, иначе высока вероятность осложнений.

Что это такое и как происходит аллергический процесс?

Это патологическое состояние, одинаково свойственное мальчикам и девочкам, характеризуется кожными высыпаниями, как реакция иммунной системы на определенные продукты питания в суточном рационе. Аллергические высыпания на теле могут появиться после рождения малыша, а виной тому – пищевые ингредиенты.

Аллергены проникают и всасываются в пищеварительный тракт, после поступают в кровь, воспринимаются клетками иммунитета, как чужеродные вещества. Развивается воспалительный процесс, в крови повышается уровень иммуноглобулина Е. Его скачок можно диагностировать лабораторным методом, охарактеризовать, как течение аллергической реакции. Если вовремя не нейтрализовать действие провоцирующего фактора, неприятная симптоматика не проходит, только усиливается.

Из-за чего может проявиться аллергия у ребенка

Основная причина пищевой аллергии – реакция иммунитета на отдельные продукты питания, интенсивная выработка защитных антител в ответ на воздействие потенциальных аллергенов. От состояния иммунитета зависит выраженность симптомов, состояние ребенка, скорость выздоровления, клинический исход.

Аллергия может возникнуть на такие продукты питания:

  • Цитрусовые. В составе тропических плодов содержатся фруктовые кислоты в высокой концентрации, которые как раз и выступают в качестве аллергена.
  • Морепродукты. Аллергические реакции зафиксированы в возрасте 3-4 лет, часто сопровождаются отеком Квинке, анафилактическим шоком.
  • Белок коровьего молока. Один из самых сильных в детском возрасте аллергенов, реакцию на который можно выявить уже на первом году жизни, например, если малыш находится на смешанном/искусственном вскармливании.
  • Шоколад, какао, кофе. Сильным аллергеном являются какао-бобы, концентрацию которых желательно снизить при склонности к аллергической реакции.
  • Пшеничная мука, злаковые культуры. Потенциальным аллергеном является входящий в состав глютен.
  • Красные/желтые ягоды, фрукты. Красящие пигменты растительного происхождения вызывают аллергию, поэтому такие продукты питания (морковь, помидоры, редька) вводятся в рацион ребенка малыми порциями.
  • Колбасные изделия, сосиски. Помимо крахмала, консервантов, пищевых добавок, в составе содержится синтетический краситель тартразин – сильный аллерген.
  • Сладкие напитки, газировка. В составе таких вод присутствуют вредные красители, подсластители и другие консерванты, провоцирующие приступ аллергии.
  • Яйца (куриные, перепелиные). Это распространенный аллерген, который встречается у 80% детей с индивидуальной непереносимостью курятины.
  • Продукты промышленного изготовления. Аллергическая реакция объясняется избытком соли, специй, подсластителей и других химических компонентов для усиления вкуса покупных блюд.
  • Орехи. В этом случае речь идет обо всех сортах и больших ежедневных порциях.

Риск возникновения пищевой аллергии также зависит и от других, не менее важных факторов. В их числе:

  • Груднички. При грудном вскармливании аллерген проникает в детский организм через материнское молоко. Женщинам при лактации рекомендуется придерживаться специальной диеты.
  • «Искусственники». Высока вероятность аллергии, если ребенок употребляет адаптированные смеси на основе сухого коровьего молока или с добавлением глютена. Чем больше разных компонентов в питании, тем сложнее определить провоцирующий фактор.

При выраженных симптомах аллергии необходимо срочно обратиться к врачу. Определить основной аллерген сложно даже лабораторными методами. Чаще педиатры рекомендуют действовать методом исключения, т. е. постепенно исключать их рациона потенциальные раздражители иммунной системы малыша.

Разновидности аллергических патологии

В зависимости от характера кожных высыпаний и другой симптоматики в педиатрии выделяют такие виды аллергической реакции, которые нуждаются в срочном лечении:

  • Контактный дерматит. Кожная сыпь проявляется у детей до и от 1 года, локализуется на животе, спине, шее и руках. На теле появляются волдыри с водянистым или гнойным содержимым, которые при расчесывании лопаются, болят, сильно зудят, засыхают и шелушатся.
  • Атопический дерматит. Очаги обильной сыпи локализуются на перегибах ног и рук, лице, шее. Болезнь склонна к хроническому течению, сопровождается воспалением кожи, шелушением и корками. Если регулярно расчесывать очаги патологии, на теле остаются шрамы.
  • Экзема. На разных участках тела появляются мелкие пузырьки, которые со временем объединяются и формируют обширный очаг патологии. Кожа локально краснеет, чешется и зудит, со временем появляется корка.
  • Крапивница. Внешне это мелкая сыпь, похожая на «укус» крапивы, которая объединяется в обширные очаги воспаления. Кожа зудит и чешется, наблюдается видимая отечность, припухлость, позднее – стянутость и шелушение.
  • Отек Квинке. Эта форма пищевой аллергии чревата летальным исходом. Под воздействием аллергена отекают мягкие ткани, включая шею. Нарушается функция дыхания, без своевременной помощи ребенок умирает от асфиксии.
  • Синдром Лайелла. Это сильнейшая аллергическая реакция на лекарства (отдельные медицинские препараты), выраженная волдырями по телу и слизистым оболочкам. Высока вероятность летального исхода.
  • Нейродермит. Осложнение диатеза, которое чаще прогрессирует у детей старше 2 лет, которое проявляется в виде мелкой сыпи с дальнейшим образованием обширных очагов патологии.

Определить разновидность пищевой аллергии можно исключительно обратившись к врачу. Помимо сбора данных анамнеза специалист назначает специальную диету, поэтапно исключает из суточного рациона возможные аллергены.

Основные симптомы пищевой аллергии

Основное проявление аллергической реакции – кожная сыпь. Характер и интенсивность аллергической реакции зависят от возраста пациента, состояния иммунитета, наличия хронических болезней. Другие симптомы:

  • со стороны кожного покрова: крапивница, гиперемия, зуд, отечность и жжение кожи, отек Квинке;
  • со стороны пищеварительного тракта: жидкий стул, чередование поноса и диареи, боли в животе, отказ от еды, отсутствие аппетита, похудение;
  • другие: слабость, сниженная активность, быстрая утомляемость, раздражительность и нервозность.

При появлении неприятных симптомов пищевой аллергии самолечение категорически противопоказано. В противном случае заболевание приобретают хроническую форму, чревато летальным исходом (отек Квинке, анафилактический шок).

Эффективное лечение аллергических высыпаний

Аллергия у ребенка лечится комплексно, включает два направления – исключение потенциального аллергена и купирование неприятной симптоматики медикаментозно. Сидя на лечебной диете, ребенку запрещены цитрусовые, клубника, яйца, шоколад, орехи, копчености, молочная продукция и орехи. А вот гречка, нежирные бульоны, курица, говядина, сельдерей, картофель важно включить в повседневное меню аллергика.

Если лабораторным путем не удалось установить причину аллергии у грудничка, врач рекомендует постепенно заменять продукты в суточном рационе гипоаллергенными, чтобы методом исключения определить основной аллерген. В дальнейшем такой ингредиент сделать запрещенным, тем самым исключить рецидивы.

Чтобы устранить проявление аллергии у детей, дополнительно назначается медикаментозная терапия с участием медикаментов таких фармакологических групп:

  • антигистаминные средства (Фенистил, Зертек, Цетрин, Тавегил, Бепантен);
  • гормональные препараты (Преднизолон);
  • пробиотики (Смекта, Линекс, Бифидумбактерин);
  • седативные средства (отвар мяты, мелиссы, душицы);
  • витаминные комплексы (Киндер Биовиталь, Вита Мишки).

Если появилась аллергия у грудничка, кормящей маме рекомендуется пересмотреть свой рацион, отказаться от аллергенов и придерживаться правильного питания рекомендованные у наблюдаемого врачом. Если кожная сыпь – следствие введения прикорма или адаптированной смеси, первым делом требуется прекратить введение прикорма либо скорректировать его оптимальную суточную дозировку. Прием медицинских препаратов зависит от возраста пациента, реакции на лекарственные компоненты.

Профилактика

У детей раннего возраста высока вероятность аллергической реакции на фоне несформированного иммунитета. Чтобы избежать рецидива, важно контролировать суточный рацион кормящей мамы или детально изучить состав адаптированных смесей. Другие профилактические мероприятия, рекомендованные педиатрами:

  • укреплять иммунитет всеми разрешенными способами;
  • использовать гипоаллергенную бытовую химию для ребенок;
  • поддерживать чистоту в доме, детской комнате;
  • вести пищевой дневник малыша;
  • исключить из детского рациона потенциальные аллергены;
  • соблюдать последовательность введения прикорма по месяцам;
  • следить за чистотой продуктов питания, детских рук.

Аллергия, обострившись единожды, может еще не раз напомнить о себе. Основная цель комплексной терапии – предотвратить рецидивы и последующие проблемы со здоровьем соблюдением мер профилактики, своевременным реагированием на начальную симптоматику.

Источники
http://health.mo.gov/living/families/wic/wicupdates/pdf/WIC-35NAforChildrenRU.pdf
https://kolobok.ua/semejnyj-doktor-new/detskoe-zdorove/810428-vidov-allergii-u-detey-kak-raspoznat-i-vylechit
https://www.kp.ru/guide/allergija-u-detei.html
Инна Завадская
Оцените автора
FEMZ
Добавить комментарий