Какие продукты можно кушать после отравления

1

ВНИМАНИЕ! САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ НАНЕСТИ НЕПОПРАВИМЫЙ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ. Информация на сайте предоставлена в исключительно ознакомительных целях и не призывает к самолечению. Обязательно, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом для получения квалифицированной помощи!

При всех видах отравления диета становится неотъемлемой составляющей комплексной терапии, ускоряет выздоровление. Путем коррекции повседневного меню симптомы интоксикации исчезают быстрее, наступает облегчение. Цель лечебной диеты – снять воспаление и раздражение слизистой желудка, восстановить функции желудочно-кишечного тракта, нормализовать электролитный баланс, предупредить состояние авитаминоза. Заниматься самолечением запрещено, необходимо своевременно обратиться к врачу.

Виды интоксикаций

Диета при отравлении и состав суточного рациона зависят от характера провоцирующего фактора – токсина. Основные виды интоксикации:

  • пищевая;
  • медикаментозная;
  • алкогольная;
  • химикатами, ядовитыми веществами;
  • бытовым/угарным газом;
  • щелочами, кислотами.

По характеру воздействия провоцирующего фактора интоксикация бывает таких видов:

  • Острое. Токсин действует стихийно, симптоматика ярко выражена, возникает в кратчайшие сроки после воздействия провоцирующего фактора.
  • Подострое. Симптомы менее выраженные и болезненные. Влияние токсинов не однократное, но и не многократное.
  • Хроническое. Симптомы слабо выражены, возникают на фоне длительного воздействия токсинов на организм в умеренных дозах.
  • Сверхострое. Токсины поражают нервную систему, поэтому пациенту требуется срочная госпитализация. Возможны серьезные осложнения со здоровьем.

По степени тяжести интоксикация организма бывает таких видов:

  • Легкая. Симптоматика отсутствует или выражена слабо, успешно устраняется в домашней обстановке. Курс лечения – 1-2 дня.
  • Средняя. Признаки патологии устойчивые и продолжительные, не проходят без своевременного врачебного участия. Курс лечения – 3-5 дней.
  • Тяжелая. При отравлении поражены не только пищеварительный тракт, но и сердце, нервная система. Нарушается работа печени, появляются проблемы с сердцем. Курс лечения продолжительный, включает симптоматическую терапию.

виды отправлений

Чтобы ускорить положительную динамику, необходимо определить природу токсинов и нейтрализовать их действие в организме. Диета при отравлении назначается в комплексе с медикаментами, народными средствами, общими рекомендациями для быстрого выздоровления.

Побочные эффекты после отравления

При остром отравлении резко снижается артериальное давление, нарушается функция дыхания, в осложненных случаях развивается вентиляторная недостаточность, аспирация, отек легких. Если вовремя не отреагировать на неприятную симптоматику, снижается содержание кислорода в крови, наблюдается дистресс-синдром, врачи не исключают летальный исход. При отравлении токсическими веществами развивается бронхоспазм.

Интоксикация солями и парами тяжелых металлов, наркотиками, растительными и животными ядами дает серьезные осложнения на сердце. Развивается гипертония, тахикардия, брадикардия, снижается обеспечение клеток крови кислородом. Повышается вероятность внутримозгового кровоизлияния с последующим летальным исходом.

При стойком нарушении мозгового кровоснабжения и питания клеток кислородом у пациента наблюдаются систематические эпилептические припадки. Такие приступы периодически повторяются на протяжении нескольких лет, вызывают устойчивое хроническое заболевание — эпилепсию.

Воздействие токсинов негативно сказывается на нервной системе, делает человека эмоционально нестабильным, а периодически прогрессирующий судорожный синдром вызывает ограничения в отношении ряда профессий, может стать причиной инвалидности.

Что есть в первые дни после интоксикации?

В день интоксикации рекомендуется полностью отказаться от еды, ограничиться употреблением жидкости, чтобы избежать общего обезвоживания организма. Это не только кипяченая вода, но и зеленый чай, отвар шиповника, рисовый отвар, некрепкий чай, ягодный морс. Во второй день можно включить в суточный рацион легкие бульоны, картофельное пюре или кашу на воде.

Другие рекомендации при интоксикации организма:

  • Первые 2 дня употреблять только овощной бульон.
  • Овощи исключительно отваривать, измельчать в пюре.
  • Каши варить на воде без соли, не на молоке.
  • Питаться маленькими порциями до 7 раз/сутки.
  • Употреблять только теплую пищу – не холодную, не сильно горячую.
  • Уменьшить суточное потребление калорий (снизить калорийность пищи).
  • Суточные порции увеличивать постепенно.

Главное – не перегружать желудок тяжелой едой, тем самым не нарушать пищеварение, не раздражать слизистую пищеварительного тракта острыми, солеными и копчеными продуктами/блюдами.

продукты при отравлении какие можно

Список запрещенных продуктов при отравлении

С третьего дня меню можно разнообразить привычными блюдами, но в ограниченных порциях. После интоксикации категорически запрещено употреблять продукты, которые раздражают слизистую и препятствуют нормальному перевариванию пищи, тяжело усваиваются. Вот что нельзя есть:

  • кондитерские изделия;
  • сдоба, выпечка;
  • крутой бульон;
  • полуфабрикаты, фастфуд;
  • кетчупы, майонез, соусы;
  • жирные сорта мяса, рыбы;
  • бобовые, чечевица;
  • сырые овощи, фрукты;
  • колбасные изделия;
  • грубые крупы (перловка, кукуруза);
  • все виды алкоголя;
  • сливочное масло;
  • сало, смалец;
  • сыры, грибы;
  • молочная продукция;
  • шоколад.

Под запрет попадают жирные, жареные, копченые и соленые блюда, сладкие напитки, газированная вода, концентрированные соки. Все эти продукты тяжелые для нарушенного пищеварения, поэтому могут только усугубить состояние пострадавшего, продлить рецидив. При нарушении лечебной диеты и включении указанных ингредиентов в рацион пациента беспокоит изжога, спазмы и боли в животе, метеоризм, усиливается газообразование.

Важно: при интоксикации тяжелыми металлами, щелочами, ртутью и другими химическими соединениями молоко не запрещено. Даже полезно, поскольку нейтрализует действие токсических веществ.

Список разрешенных продуктов при отравлении

Придерживаться лечебной диеты рекомендуется 4-7 дней с момента рецидива. Начиная с третьих суток разрешено вводить в суточное меню по 1-2 новых блюда, но не злоупотреблять с порциями. Вот что можно кушать при отравлении:

  • галетное печенье;
  • запеченные и отварные овощи;
  • рисовый суп или каша на воде;
  • мясные паровые котлеты;
  • запеченные яблоки, груши;
  • сухари;
  • творожные запеканки;
  • рыбные тефтели на пару;
  • отварная рыба нежирных сортов;
  • вторые мясные/рыбные бульоны;
  • кисель, желе;
  • не жирный молочный суп из манки или овсянки;
  • обезжиренная молочная продукция.

Если правильно скорректировать суточный рацион, реабилитация после отравления проходит быстро без осложнение. Пищеварение восстановится уже на 3-5 сутки после интоксикации.

Общие рекомендации для скорейшего выздоровления

Самым распространенным считается пищевое отравление, чаще развивается у детей при употреблении некачественных или правильно необработанных продуктов питания. В числе провоцирующих факторов – немытые руки. Чтобы избежать симптомов интоксикации, рекомендуется своевременно позаботиться о профилактических мероприятиях.

Это правило касается и других видов отравления, пациентов всех возрастов. Ниже представлен список общих рекомендаций при отравлении на заметку:

  • Соблюдать питьевой режим. Ежедневно выпивать по 2 литра воды. Пить небольшими глотками, но часто. Главное – не спровоцировать очередной приступ рвоты.
  • Первые дни после отравления желательно поголодать, в дальнейшем кушать по 4-5 раз в сутки. Объем разовой порции – 100-150 г.
  • Первые дни еду варить и перетирать, непосредственно перед потреблением охлаждать до комнатной температуры.
  • Исключить соления и остроты, сократить порции поваренной соли, добавляемой в диетические блюда.
  • Тщательно следить за качеством продуктов питания, соблюдать правила термической обработки, не переедать.

Меню лечебной диеты желательно оговорить с лечащим врачом. По необходимости принимать активированный уголь, сорбенты, пробиотики и ферментные препараты для улучшения пищеварения.

уголь при отравлении

Возможные осложнения

Если проигнорировать такую проблему со здоровьем, в числе потенциальных проблем со здоровьем, сложно поддающихся лечению:

  • развитие колитов, гастритов;
  • дисбактериоз кишечника;
  • пищевая аллергия.

Чтобы быстрее выздороветь, важно соблюдать все представленные выше рекомендации. Навесь период лечения рекомендуется отказаться от курения, спиртных напитков, употребления кофе. Так больше шансов быстрее выздороветь.

Виктория Синицина

Пишу на любые темы в женской сфере.

Оцените автора
FEMZ
Добавить комментарий